Vad betyder periodisk fasta?

Periodisk fasta innebär att man låter kroppen gå längre stunder utan mat, och äter under bestämda tidsfönster. Det handlar alltså inte om vad du äter – utan när du äter.

Fasta har funnits i olika former i tusentals år, men har på senare tid fått ökad uppmärksamhet i samband med hälsa och viktkontroll.

De vanligaste formerna av periodisk fasta är:

• 16:8-metoden: Du fastar i 16 timmar och äter under ett 8-timmarsfönster varje dag.

• 5:2-metoden: Du äter som vanligt fem dagar i veckan och minskar kaloriintaget två dagar.

• Alternativ dagsfasta: Du fastar varannan dag eller äter väldigt lite vissa dagar.

Målet är att ge kroppen längre tid mellan måltiderna, vilket enligt flera studier kan påverka blodsocker, hormoner och ämnesomsättning.

Vad händer i kroppen under fasta?

När du äter bryts maten ner till energi. Kroppen använder först glukos (socker) som bränsle. Under fasta, när glukosnivåerna sjunker, övergår kroppen till att använda lagrat fett som energikälla.

Forskning har visat att under perioder av fasta sker flera förändringar i kroppen:

• Blodsockret stabiliseras eftersom insulinproduktionen minskar.

• Fettförbränningen ökar när kroppen växlar till att använda fett som bränsle.

• Inflammationsnivåer kan sjunka, vilket kan gynna hjärta och kärl.

• Cellerna städar upp sig själva genom en process som kallas autofagi, där gamla eller skadade cellkomponenter bryts ner och återanvänds.

Denna övergång till “viloläge” för matsmältningssystemet verkar ha en positiv effekt på flera system i kroppen – men forskningen är fortfarande pågående och resultaten varierar.

Vad säger forskningen?

Forskningen kring periodisk fasta är omfattande men inte helt entydig.

De flesta studier visar positiva effekter, men det finns också begränsningar i hur långsiktigt resultaten håller.

Studier på människor har visat att periodisk fasta kan:

• Förbättra insulinkänsligheten och minska risken för typ 2-diabetes

• Sänka blodfetter och blodtryck

• Minska kroppsvikt och fettmassa, särskilt runt magen

• Påverka inflammation och oxidativ stress positivt

Samtidigt visar forskningen att:

• Effekten på viktnedgång är ungefär lika stor som vid andra kaloriebegränsade metoder

• För vissa kan fasta ge sömnsvårigheter, irritation eller koncentrationssvårigheter i början

• Kvinnor i fertil ålder kan vara mer känsliga för hormonella förändringar vid längre fasta

De flesta forskare är överens om att periodisk fasta kan vara ett effektivt verktyg för metabol hälsa – men att det inte passar alla.

Fördelar med periodisk fasta

De största potentiella fördelarna handlar inte bara om vikt, utan om hur kroppen hanterar energi och återhämtning.

Studier har bland annat visat att periodisk fasta kan:

• Minska blodets insulinnivåer och därmed minska risken för insulinresistens

• Stärka hjärtats funktion genom att påverka blodtryck och blodfetter

• Stimulera cellreparation och minska oxidativ stress

• Förbättra hjärnans funktion genom att skydda nervceller mot skador

Dessa effekter kan bidra till att kroppen blir mer motståndskraftig mot sjukdomar och åldrande – men förutsätter en balanserad kost och goda vardagsvanor även under ätfönstret.

När fasta inte passar

Periodisk fasta är inte lämpligt för alla.

Personer med diabetes, lågt blodtryck, ätstörningar, graviditet eller amning bör inte fasta utan att först rådgöra med vårdpersonal.

Fasta kan också påverka hormonbalansen hos vissa kvinnor, särskilt om energibristen blir för stor under längre perioder.

Det är viktigt att se fasta som ett verktyg, inte som en tävling i att äta så lite som möjligt.

Kroppen behöver fortfarande tillräckligt med näring – särskilt protein, vitaminer och mineraler – för att fungera normalt.

Hur du följer kroppens reaktioner

Om du vill prova periodisk fasta kan det vara värdefullt att följa hur kroppen reagerar över tid.

Ett blodprov kan ge insikt i hur fasta påverkar din hälsa genom att visa förändringar i:

• Blodsocker (glukos och HbA1c)

• Blodfetter (kolesterol och triglycerider)

• Inflammationsnivåer (hs-CRP)

• Vitamin- och mineralstatus

Hos Werlabs kan du enkelt testa dessa värden och följa hur kroppen reagerar på förändrade matmönster.

Du får en läkarbedömning med personlig kommentar, så att du kan anpassa din fasta på ett säkert och hållbart sätt.

Sammanfattning

Periodisk fasta innebär att ge kroppen längre tid mellan måltiderna, vilket påverkar energibalans, hormoner och cellhälsa.

Forskningen visar lovande resultat för ämnesomsättning, hjärthälsa och viktkontroll – men metoden passar inte alla.

Det viktigaste är att lyssna på kroppen och att följa sina värden för att förstå hur den reagerar.

Med Werlabs blodprov får du fakta om din hälsa och kan fatta beslut baserade på vetenskap, inte trender.