Järn
Publicerad: 2022-08-22
Skriven och granskad av: Werlabs läkarteam
Järn är ett livsviktigt mineral som behövs för att kroppen ska kunna producera hemoglobin – proteinet i röda blodkroppar som transporterar syre. Det spelar också en viktig roll för energi, muskelfunktion och immunförsvar.
Järn
99 kr
Alla resultat för enskild hälsomarkör kommer att granskas av en läkare, men kommer inte att få en skriftlig kommentar.
Innehåll
Sammanfattning
Järn är avgörande för syretransport, energi och kroppens funktioner. Järnbrist är vanligt och kan ge symtom som trötthet, andfåddhet och nedsatt koncentration, medan höga nivåer kan bero på sjukdom eller överskott av järn. Järn finns i både animaliska och vegetabiliska livsmedel, och behovet varierar – särskilt är det högre hos kvinnor i fertil ålder och under graviditet.
Vad är Järn?
Järn är en mineral som kroppen behöver som beståndsdel i hemoglobin, proteinet i röda blodkroppar som transporterar syre i kroppen. Järn behövs också för energi och för fungerande muskler och inre organ. Kroppen får sitt järn från vår kost. Kroppen har ett särskilt stort järnbehov under ungdomsåren, under en graviditet eller amning och efter en blodförlust.
Friska vuxna män får i sig tillräckligt med järn via maten och utvecklar sällan järnbrist. De har tillräckligt med järn i kroppen för flera års behov även om de inte skulle få i sig något mer järn alls.
Kvinnor förlorar däremot järn ur kroppen i samband med menstruation, graviditet och amning. Därför löper kvinnor en större risk än män att drabbas av järnbrist och kan behöva ta järn som kosttillskott. Kvinnor som passerat klimakteriet och vuxna män kan i vissa fall lida av järnbrist och detta sker då oftast på grund av blödningar i magen eller tarmarna, i samband med exempelvis magsår eller tarmcancer.
Varför analyserar man järn?
Med hjälp av provet kan man se om en person lider av järnbristanemi eller hemokromatos, och via ett järnbristtest som mäter flera blodmarkörer kan man få en mer detaljerad bild av järnstatus. Man kan också följa upp en behandling och tolka resultaten med stöd av en guide till blodstatus och järnvärden. Provet kan också vara en del i en allmän hälsokontroll där man undersöker nutritionstatus, där järnmättnad används för att bedöma kroppens järnnivåer.
Symtom vid järnbrist
Järnbrist är ett vanligt tillstånd som påverkar kroppen på flera sätt, och mer om symtom vid järnbrist och dess orsaker finns beskrivet i vår fördjupande guide. Eftersom järn spelar en central roll i att transportera syre kan brist på järn ge symtom som ofta är diffusa och utvecklas gradvis; en guide om tecken och orsaker till järnbrist kan hjälpa dig att känna igen dessa i tid. För att bättre förstå hur järnbrist påverkar hälsan över tid är det värdefullt att hålla koll på järnvärden och symtom vid järnbrist. Vanliga symtom på järnbrist är, och du kan läsa mer om järnbrist – symtom, orsaker och behandling samt hur du kan förebygga järnbrist genom kost och hälsokontroller.
Trötthet och orkeslöshet: Ett av de vanligaste symtomen är att man känner sig mycket trött och energilös, även efter tillräckligt med sömn. Detta beror på att kroppens celler inte får tillräckligt med syre, vilket försämrar energiproduktionen.
Andfåddhet och yrsel: Järnbrist kan leda till att man lättare blir andfådd vid fysisk ansträngning, eftersom kroppen måste arbeta hårdare för att syresätta blodet. Yrsel och huvudvärk kan också förekomma, särskilt vid snabb uppresning.
Blekhet: Hud och slemhinnor kan bli blekare än normalt, vilket beror på minskade nivåer av hemoglobin. Detta kan bli särskilt tydligt i ansiktet och på insidan av ögonlocken.
Hjärtklappning och bröstsmärta: Eftersom kroppen försöker kompensera för den minskade syretransporten kan hjärtat slå snabbare, vilket leder till hjärtklappning. I allvarliga fall kan detta även orsaka bröstsmärtor, något som också är vanligt vid anemi (blodbrist) och andra former av blodbrist.
Försämrat immunförsvar: Personer med järnbrist är mer mottagliga för infektioner, eftersom immunsystemet inte fungerar optimalt när järnnivåerna är låga.
Koncentrationssvårigheter: Svårigheter att koncentrera sig och minnessvårigheter kan vara ett tecken på järnbrist, eftersom hjärnan behöver järn för att fungera effektivt.
Restless legs (rastlösa ben): En del personer upplever krypande eller stickande känslor i benen, särskilt på natten. Detta fenomen är känt som restless legs syndrome och är vanligt vid järnbrist.
Håravfall och sköra naglar: Järnbrist kan påverka hår och naglar, vilket leder till håravfall, tunna och sköra naglar samt en generell försämring av hudens kvalitet, vilket ofta hänger ihop med näringsbrister som påverkar hud, hår och naglar.
Vad innebär ett högt järnvärde?
Höga värden ses vid järntillförsel via läkemedel, upprepade blodtransfusioner, hemolytisk anemi, akut hepatit, cirros, akut leukemi, sideroblastisk anemi och nefrit.
Vad innebär ett lågt järnvärde?
Låga järnvärden ses vid järnbrist, akuta och kroniska infektioner, efter operationer, under remission av perniciös anemi, cancer och nefros.
Vilka livsmedel innehåller järn?
Järn förekommer i relativt stora mängder i inälvs- och blodmat som lever och blodpudding. Även i kött, fisk, ägg och vegetabiliska livsmedel som till exempel fullkornsprodukter, spenat, nötter och baljväxter är goda källor till järn, och listor över järnrik mat samt tips för att förbättra järnvärdet kan underlätta planeringen av kosten.
Vad är hemjärn?
Kroppens upptag av järn är lågt jämfört med många andra näringsämnen och man har betydligt lättare att ta upp järn från så kallat hemjärn. Hemjärn utgör ungefär hälften av järninnehållet i kött och blodmat och är särskilt viktigt för kvinnor, som ofta behöver få tillräckligt med järn genom kosten och förstå skillnaden mellan hemjärn och icke-hemjärn. Du kan även berika din mat med hemjärn genom att laga mat i en gjutjärnsgryta, vilket är ett praktiskt sätt att tillgodose det dagliga behovet som beskrivs i vår översikt om järnbrist – symtom, orsaker och behandling. Mer järn frisätts dessutom om du lagar något som innehåller syra (t.ex. tomat).
Vad är icke-hemjärn?
Icke-hemjärn utgör allt järn i vegetabiliska produkter och tas inte upp lika effektivt som hemjärn. Upptaget påverkas även i större grad av andra ämnen. Vitamin C, fisk och kött kan exempelvis förbättra upptaget av icke-hemjärn medan ämnen som polyfenoler (som finns i te, kaffe och vin) och fytinsyra (finns i spannmålskornets skaldelar) kan minska upptaget. För att förstå hur kroppen lagrar järn och hur depåerna påverkas av kost och sjukdom är det också relevant att känna till skillnaden mellan järn och ferritin i blodet samt hur ferritin fungerar som markör för kroppens järnlager. Även högt intag av kalcium och fibrer kan ha en viss betydelse.
Hur mycket järn behöver vi varje dag?
Det rekommenderade dagliga intaget skiljer sig mellan olika åldersgrupper. Nedan visas rekommenderat dagligt intag:
Spädbarn och barn under 6 år: 8 milligram
Barn 6-9 år: 9 milligram
Barn 10-13 år: 11 milligram
Pojkar 14-17 år: 11 milligram
Flickor 14-17 år: 15 milligram
Kvinnor i fertil ålder: 15 milligram
Övriga vuxna: 9 milligram
Andra hälsomarkörer inom Blod & Järn
Hälsokontroller

Standard
En omfattande hälsokontroll som ger dig en heltäckande bedömning av din hälsa.
Pris
1 895 kr
Medlemspris
1 395 kr

Man Plus
Vår största och mest omfattande hälsokontroll som ger en djup medicinsk bedömning för dig som är man.
Pris
3 995 kr
Medlemspris
3 350 kr

Kvinna Plus
Vår största och mest omfattande hälsokontroll som ger en djup medicinsk bedömning för dig som är kvinna. Samtal med barnmorska specialiserad på klimakteriet ingår för dig som är 40-60 år.
Pris
3 995 kr
Medlemspris
3 350 kr
Artiklar (Blod & Järn)

Anna gav sin mamma en hälsokontroll i present – tumör upptäcktes i tid
Läs mer

Blodgrupper - Vad det är och varför det är livsviktigt
Läs mer

Ferritin – kroppens järnlager och en nyckel till din energi
Läs mer

Så tolkar du din hälsokontroll – en guide till blodstatus och järnvärden
Läs mer

Järnbrist kvinna - så får du i dig järn
Läs mer

Håll koll på järnet
Läs mer
Sjukdomar & besvär (Blod & Järn)
Restless legs – symtom, orsaker och hur du lindrar besvären
Restless legs syndrom, även kallat Willis-Ekboms sjukdom, är ett neurologiskt tillstånd som orsakar obehagliga känslor i benen och ett starkt behov att röra på dem. Besvären uppstår främst vid vila och kan störa sömnen påtagligt. Med rätt utredning och behandling går symtomen ofta att lindra.
Läs mer
Polycytemi – symtom, orsaker och behandling vid för högt blodvärde
Polycytemi är ett tillstånd där kroppen producerar för många röda blodkroppar, vilket gör blodet tjockare och ökar risken för blodproppar. Tillståndet kan vara primärt, som vid polycytemia vera, eller sekundärt till andra sjukdomar. Med rätt behandling och uppföljning kan de flesta leva ett normalt liv.
Läs mer
Perniciös anemi – symtom, orsaker och behandling av B12-brist
Perniciös anemi är en autoimmun sjukdom där kroppen inte kan ta upp vitamin B12 från maten. Detta leder till blodbrist och kan orsaka nervskador om det inte behandlas. Med tidig diagnos och livslång B12-behandling kan de flesta leva ett helt normalt liv.
Läs mer
Järnbrist – symtom, orsaker och hur du behandlar låga järnvärden
Järnbrist är ett av de vanligaste bristtillstånden och innebär att kroppen har för lite järn för att bilda tillräckligt med hemoglobin. Symtomen inkluderar trötthet, blekhet och nedsatt ork. Med rätt diagnos och behandling går järnbrist att korrigera effektivt.
Läs mer
Anemi – symtom, orsaker och behandling av blodbrist
Anemi, eller blodbrist, innebär att kroppen har för få röda blodkroppar eller för lite hemoglobin för att transportera tillräckligt med syre till vävnaderna. Tillståndet ger symtom som trötthet, blekhet och andfåddhet. Med rätt diagnos och behandling kan de flesta former av anemi åtgärdas effektivt.
Läs mer