Lästid: 2 minuter

Uppdaterad: 2019-07-25

Av: Werlabs team av läkare

Rödbetor ger bättre uthållighet – sant eller falskt?

Rödbetor och deras påstådda förmåga att förbättra uthålligheten har fått en del uppmärksamhet på senare tid. Men huruvida detta är sant eller falskt kräver en närmare undersökning.

Nitrat omvandlas till kväveoxid i kroppen

Rödbetor är rika på nitrat, ett ämne som även finns i andra grönsaker som spenat, mangold och rucola. I stora mängder kan nitrat vara giftigt men i lagom doser kan det ha positiva effekter på hälsan och uthålligheten. Genom att omvandlas till kväveoxid i kroppen, kan nitrat vidga blodkärlen, sänka blodtrycket och förbättra blodcirkulationen. Detta kan öka syretillförseln till både muskler och hjärna, vilket kan gynna prestationen vid fysisk aktivitet.

Effekter av rödbetsjuice

I flytande form, såsom i rödbetsjuice, kan nitratets positiva effekter på uthålligheten potentiellt förstärkas. Speciellt under sommaren kan en uppfriskande rödbetsjuice med tillsats av vatten och citronsaft vara ett välkommet tillskott för den aktive.

Barn bör inte äta för mycket rödbetor

Även om rödbetor och deras juice kan ge fördelar för uthålligheten är det viktigt att vara medveten om eventuella biverkningar. Till exempel kan rödbetor och andra gröna bladgrönsaker innehålla mycket nitrit, vilket kan vara skadligt för små barn och särskilt för spädbarn under ett år. Nitrit kan störa syretransporten till blodet hos små barn.

Påståendet att rödbetor ger bättre uthållighet är alltså sant! Den enda kända biverkningen vid måttligt bruk är att man kissar rött.

Populära val

Hälsokontroll Kvinna

Kvinna

En omfattande hälsokontroll som ger dig en heltäckande bedömning med fokus på kvinnohälsa.

2 395 kr

Hälsokontroll Man

Man

En omfattande hälsokontroll som ger dig en heltäckande bedömning med fokus på manlig hälsa.

2 395 kr

Hälsokontroll Kvinna Plus

Kvinna Plus

Vår största och mest omfattande hälsokontroll som ger en djup medicinsk bedömning för dig som är kvinna.

3 995 kr

Hälsokontroll Man Plus

Man Plus

Vår största och mest omfattande hälsokontroll som ger en djup medicinsk bedömning för dig som är man.

3 995 kr

Hälsokontroll Standard

Standard

En omfattande hälsokontroll som ger dig en heltäckande bedömning av din hälsa.

1 895 kr

Hormonpaket Kvinna

Hormonpaket Kvinna

Ger dig insikter om dina hormonella förändringar som kvinna. Samtal med en hormonspecialist hos Womni ingår.

2 195 kr

Fertilitetspaket

Fertilitets­paket

Bedömer områden som är av betydelse om du vill bli gravid. Samtal med specialistutbildad barnmorska från Womni ingår.

2 295 kr

Klimakteriepaket

Klimakterie­paket

Kan ge dig svar på om du befinner dig i förklimakteriet, klimakteriet eller genomgått klimakteriet/postklimakteriet och inkluderar samtal med klimakteriespecialist från Womni.

1 495 kr

Hälsokontroller

Läs mer om våra hälsokontroller.

Alla hälsokontroller

Jämför hälsokontroller

Hitta rätt hälsokontroll för dig, öppna en jämförelse av våra hälsokontroller.

Jämför

Enskilda blodprov

Ta ett blodprov inom ett specifikt område.

Visa blodprov

Källor

  1. Larsen FJ, Weitzberg E, Lundberg JO, Ekblom B. Effects of dietary nitrate on oxygen cost during exercise. Acta Physiol (Oxf). 2007 Sep;191(1):59-66. Epub 2007 Jul 17.

  2. Cermak NM, Res P, Stinkens R, Lundberg JO, Gibala MJ, van Loon L JC. No improvement in endurance performance after a single dose of beetroot juice. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2012 Dec;22(6):470-8.

  3. Vanhatalo A, Bailey SJ, Blackwell JR, DiMenna FJ, Pavey TG, Wilkerson DP, Benjamin N, Winyard PG, Jones AM. Acute and chronic effects of dietary nitrate supplementation on blood pressure and the physiological responses to moderate-intensity and incremental exercise. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2010 Oct;299(4):R1121-31.

  4. Kapil V, Khambata RS, Robertson A, Caulfield MJ, Ahluwalia A. Dietary nitrate provides sustained blood pressure lowering in hypertensive patients: a randomized, phase 2, double-blind, placebo-controlled study. Hypertension. 2015 Feb;65(2):320-7.

  5. Stephen J. Bailey, Paul Winyard, Anni Vanhatalo, Jamie R. Blackwell, Fred J. DiMenna, Daryl P. Wilkerson, Joanna Tarr, Nigel Benjamin, Andrew M. Jones. Dietary nitrate supplementation reduces the O2 cost of low-intensity exercise and enhances tolerance to high-intensity exercise in humans. Journal of Applied Physiology 2009 Vol. 107no. 1144-1155.

  6. Wylie LJ, Mohr M, Krustrup P, Jackman SR, Ermιdis G, Kelly J, Black MI, Bailey SJ, Vanhatalo A, Jones AM. Dietary nitrate supplementation improves team sport-specific intense intermittent exercise performance. Eur J Appl Physiol. 2013 Jul;113(7):1673-84.

  7. Thompson C, Wylie LJ, Fulford J, Kelly J, Black MI, McDonagh ST, Jeukendrup AE, Vanhatalo A, Jones AM. Dietary nitrate improves sprint performance and cognitive function during prolonged intermittent exercise. Eur J Appl Physiol. 2015 Apr 7.