Äggvita IgE-antikroppar
Publicerad: 2022-08-22
Skriven och granskad av: Werlabs läkarteam
Äggallergi är en av de vanligaste matallergierna, särskilt hos barn, och orsakas av en immunreaktion mot proteiner i ägg – främst i äggvitan. Genom att mäta IgE-antikroppar mot äggprotein kan man identifiera allergin och få vägledning kring diagnos och behandling.
Innehåll
Sammanfattning
Äggallergi är en immunreaktion mot proteiner i ägg, oftast i äggvitan, och diagnostiseras via IgE-antikroppar eller allergitester. Symtomen varierar från milda till allvarliga och behandlingen innebär att undvika ägg i kosten.
Äggallergi är en relativt vanlig matallergi som drabbar både barn och vuxna. Den utlöses oftast av en överreaktion från kroppens immunförsvar mot proteiner som finns i äggvitan och en viktig blodmarkör för att diagnostisera äggallergi är därför antikroppar mot just äggvitans proteiner. En mindre vanlig äggallergi är allergi mot proteinet i äggulan. Då brukar man även vara allergisk mot hönskött.
Symptom på äggallergi
När du har en allergi mot ägg kan du uppleva en eller flera av följande symtom:
Klåda i munnen: Detta är en av de första reaktionerna och kan vara mycket obehagligt.
Nässelutslag: Dessa irriterande utslag kan uppstå var som helst på kroppen.
Magbesvär: Illamående, kräkningar eller diarré kan vara symptom på äggallergi.
Eksem: Äggallergi kan orsaka eksem, en inflammatorisk hudåkomma som orsakar klåda och rodnad.
Andningssvårigheter: Äggallergi kan leda till astma-liknande symtom, inklusive hosta, väsande andning och andfåddhet.
Anafylaxi: I svåra fall kan äggallergi leda till anafylaxi, en allvarlig allergisk reaktion som kan vara livshotande utan omedelbar medicinsk hjälp.
Att leva med äggallergi
När du har äggallergi är det viktigt att utesluta ägg från din kost. Det kan vara lite utmanade då ägg är en vanlig ingrediens i många av våra vanliga livsmedel - både uppenbara och mindre uppenbara. Det är vanligt att ägg hittas bland följande produkter:
Bröd och bakverk
Vissa typer av pasta
Majonnäs och olika typer av såser
Köttfärsprodukter som köttbullar och pannbiffar
Pannkakor och våfflor
Glass och andra mejeriprodukter
Några sorters godis och choklad
Det är värt att notera att det finns många produkter som kan innehålla ägg även om det inte är uppenbart från namnet på produkten. För de som lider av äggallergi, är tydlig och fullständig märkning av livsmedelsprodukter en nödvändighet och enligt Informationsförordningen (EU) nr 1169/2011, är det lagligt krav att det tydligt ska framgå på förpackningen om ett livsmedel innehåller ägg eller äggprodukter.
Vaccin och äggallergi
Vissa vaccin, som till exempel MPR-vaccinet, produceras genom att använda äggprotein. Enligt Folkhälsomyndigheten är det dock mycket sällsynt att allvarliga allergiska reaktioner uppstår då vaccinet inte innehåller tillräcklig mängd för en reaktion. Om du har en svår äggallergi, bör du dock diskutera detta med din läkare innan du får ett vaccin som kan innehålla äggproteiner. Det finns också äggfria alternativ tillgängliga för vissa vacciner.
Hur testar man för äggallergi?
För att fastställa diagnosen äggallergi kan olika tester användas, såsom pricktest eller blodprov. Genom ett blodprov kan man mäta nivån av IgE-antikroppar mot äggprotein i blodet, vilket kan indikera att allergi förekommer.
Kan man växa ifrån allergi mot ägg?
Det är intressant att notera att äggallergi, i synnerhet om det upptäcks tidigt i barndomen, inte alltid är en livslång åkomma. Många barn som utvecklar denna allergi under sina tidiga år kan med tiden växa ifrån den. Det är dock viktigt att komma ihåg att denna övergång bör övervakas noga av en läkare för att säkerställa att den sker på ett säkert sätt. Slutsatsen är att även om äggallergi kan vara utmanande att hantera, finns det hopp om att allergin kan försvinna över tid.
Andra hälsomarkörer inom Allergi & Intolerans
Artiklar (Allergi & Intolerans)

Vad kan man göra åt pollenallergi?
Läs mer

Celiaki och veteallergi: Förstå skillnaden och hitta rätt
Läs mer

Vad är pollenallergi? Symtom, orsaker och hur det upptäcks
Läs mer

Vanliga symtom på allergi – en guide för att förstå din kropp
Läs mer

Allergi eller intolerans – vad är egentligen skillnaden?
Läs mer
Sjukdomar & besvär (Allergi & Intolerans)
Laktosintolerans – vanliga symtom och hur det upptäcks
Magbesvär efter mjölkprodukter är vanligt och kan bero på laktosintolerans. För vissa handlar det om lindriga symtom, medan andra upplever tydliga besvär som påverkar vardagen. Eftersom symtomen ofta liknar andra tillstånd kan det vara svårt att förstå vad magen reagerar på. Laktosintolerans är inte farligt, men kroppen signalerar att den har svårt att bryta ner mjölksocker på normalt sätt. Genom att förstå orsaken bakom besvären blir det lättare att hitta en balans som fungerar i vardagen.
Läs mer
Pollenallergi – symtom, orsaker och hur du lindrar besvär
Pollenallergi, även kallad hösnuva, är en av de vanligaste allergierna i Sverige. Många märker av symtom under specifika tider på året när pollenhalterna är höga. Besvären kan påverka både andning, sömn och koncentration, och varierar från person till person. Genom att förstå hur kroppen reagerar på pollen blir det lättare att förebygga och lindra symtomen.
Läs mer
Pälsdjursallergi – symtom, orsaker och behandling
Pälsdjursallergi är en av de vanligaste allergiformerna och kan påverka vardagen på flera sätt. Många märker av symtom i samband med kontakt med djur, men ibland kan besvären vara mer långvariga eftersom allergener sprids i miljön. Reaktionerna kan variera från lindriga till mer besvärande och påverka både luftvägar och hud. Genom att förstå orsakerna och hur kroppen reagerar blir det lättare att hantera symtomen.
Läs mer
Glutenintolerans (celiaki) – symtom, diagnos och behandling
Glutenintolerans är en relativt vanlig sjukdom som påverkar hur kroppen hanterar vissa spannmål. Tillståndet innebär att immunsystemet reagerar mot gluten, ett protein som finns i vete, korn och råg. Reaktionen leder till inflammation i tunntarmen, vilket kan påverka kroppens förmåga att ta upp viktiga näringsämnen. Symtomen varierar från person till person och kan ibland vara svåra att koppla direkt till kosten.
Läs mer
Anafylaxi – symtom och orsaker
Anafylaxi är en allvarlig och snabbt insättande allergisk reaktion som kan påverka flera delar av kroppen samtidigt. Den uppstår när immunsystemet överreagerar på ett ämne, till exempel mat, läkemedel eller insektsstick, och kan leda till symtom som svullnad, andningssvårigheter och blodtrycksfall. Eftersom tillståndet kan utvecklas snabbt är det viktigt att känna igen tidiga tecken och få behandling direkt.
Läs mer
Mjölkproteinallergi – symtom, orsaker och hur du hanterar allergin
Mjölkproteinallergi innebär att immunsystemet reagerar på proteiner i komjölk och orsakar allergiska symtom. Allergin är vanligast hos spädbarn och små barn och växer ofta bort före skolåldern. Behandlingen består av mjölkfri kost, och vid svåra reaktioner behövs beredskap med adrenalinpenna.
Läs mer